Ενεργοποίηση εδάφους  ( χλωρή λίπανση). 

Η χλωρή λίπανση και το compost συνιστούν τις καλύτερες επιλογές για τον εμπλουτισμό του εδαφους σε οργανική ουσία.

Τα φυτικά υπολείμματα (αγριόχορτα του χωραφιού) που πρέπει να κόβουμε κάθε φορά με  καταστροφέα, προσφέρουν στο έδαφος  οργανική μάζα υψηλής ποιότητας.  

Ο ψεκασμός των υπολειμμάτων αυτών με EM, πριν την ελαφρά ενσωμάτωσή τους στο έδαφος με  καλλιεργητή, προωθεί σε μεγάλο βαθμό με μεγαλύτερη ευκολία τη μετατροπή των οργανικών ουσιών σε χούμο (compost) και προλαμβάνει το σχηματισμό της σήψης στο έδαφος.

 Δόση ανά εκτάριο: 
40   λίτρα    BB Bpden (EM Activ)  

3-5 Kg         EM κεραμική σκόνη                                                                                                                             

 10-20 kg     ορυκτή σκόνη πυριτίου Zeo bas  ή Bio.lit  (προαιρετικά)                                                                                                      

 300 -500     lit νερό  

Εφαρμογή: 
Ψεκάζουμε τα υπολείμματα με τα πιο πάνω υλικά και αμέσως τα ενσωματώνουμε στο έδαφος.           

 Συνιστάται ο ψεκασμός να  πραγματοποιείται πολύ πρωί  η απογευματινές ώρες (όχι με έντονο ηλιακό φως),  και όταν υπάρχει ικανοποιητική υγρασία στο έδαφος ή αναμένεται άμεσα βροχή.

Επιδιώξτε  να συνδυάσετε με την ενσωμάτωση τον ταυτόχρονο ψεκασμό.

Περιορίστε τα ζιζάνια, και διατηρήστε την υγρασία του εδάφους προσελκύοντας περισσότερους γεωσκόλικες, και  καλύπτοντας περιμετρικά τα ελαιόδεντρα με οργανική ουσία, χωνεμένα φύλλα ελιάς, γκαζόν, αλεσμένα κλαδέματα με θρυμματιστή, άχυρα κ.α.  σε πάχος όχι περισσότερο από οκτώ εκατοστά. Εναποθέστε τα ενδιάμεσα των γραμμών, και μετά την ωρίμανση τους τα τοποθετείστε περιμετρικά των δέντρων.

Προσθήκη Bokashi (EM-λίπασμα) για τη βελτίωση του εδάφους  

Αν το έδαφος μας είναι υποβαθμισμένο (έλλειψη οργανικής ουσίας), για καλύτερη ενεργοποίηση του  και μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα των ωφέλιμων μικροοργανισμών, μπορούμε  να προσθέσουμε  Bokashi.  (ακολουθούν οδηγίες παρασκευής του)

1^ο   ΒHΜΑ – ΛIΠΑΝΣΗ

Δόση ανά εκτάριο.:

10-20  m3 Bokashi, ανάλογα με το διαθέσιμο υλικό.

Εφαρμογή:

Εφαρμόζουμε το ιδιοκατασκευασμένο  Bokashi σε όλη την επιφάνεια του εδάφους ή περιμετρικά του δέντρου και στη συνέχεια ψεκάζουμε και ενσωματώνουμε τα υλικά στο έδαφος όχι σε βάθος περισσότερο  από 5-10cm,  ακλουθώντας τις πιο κάτω οδηγίες.

2^ο  ΒΗΜΑ – ψεκασμα ΛΙΠΑΝΣΗ

Δόση ανά εκτάριο.:

40-50   λίτρα   BB boden (ΕΜΑctiv)

5          κιλά     EM-κεραμική σκόνη ή 10 κιλά ορυκτή σκόνη πυριτίου (Bio.lit ή Zeo bas).

300-500 λίτρα νερό

Εφαρμογή:

Αναμιγνύουμε την ΕΜ-κεραμική σκόνη με μια μικρή ποσότητα των ΕΜ μέχρις ότου το μείγμα γίνει λείο χωρίς σβώλους.  Την ρίχνουμε στην δεξαμενή του νερού προσθέτοντας την υπόλοιπη ποσότητα των ΕΜ, καθώς και τις ορυκτές σκόνες, και με έναν  νεφελοποιητή εξοπλισμένο με αναδευτήρα σε κίνηση ψεκάζουμε.

Άλλη εναλλακτική λύση είναι το BB boden (ελαφρώς αραιωμένο με νερό) και τις ορυκτές σκόνες να  τις  προσθέτουμε από την αρχή στο Bokashi ( ΕΜ compost) αποφεύγοντας έτσι τη δεύτερη πράξη.

Χρόνος και συχνότητα:

Μια φορά το χρόνο, αμέσως μετά την συγκομιδή και την ολοκλήρωση των κλαδεμάτων. Όταν μετά από τρία χρόνια περίπου το έδαφος αποκτήσει πλούσια οργανική ουσία, θα αρκούν οι ψεκασμοί του εδάφους με ΕΜΑ,  και EM-κεραμική σκόνη.

Με αυτό τον τρόπο οι ΕΜ  συμβάλουν στην αύξηση της περιεκτικότητας του εδάφους σε οργανική ύλη.

Οι εφαρμογές των ΕΜ τα τρία πρώτα χρόνια θεωρούνται απαραίτητες προκειμένου να εξασφαλιστεί ο πληθυσμός των  ωφέλιμων μικροβίων στο έδαφος. Η ανάγκη για χρήση των ΕΜ μειώνεται με τον χρόνο, διότι οι μικροοργανισμοί αναπαράγονται και επικρατούν. Όταν το έδαφος φτάσει στις επιθυμητές συνθήκες απλώς εφαρμόζονται για να συντηρούν την μικροβιακή ισορροπία.

Τα εδάφη που έχουν υψηλά επίπεδα οργανικής ύλης και δεν έχουν υποστεί επεξεργασία με συμβατικά συνθετικά λιπάσματα θα απαιτήσουν πολύ λιγότερες εφαρμογές με EM, απ ότι εδάφη με χαμηλή οργανική ύλη και από εκείνα που έχουν υποστεί επεξεργασία με συνθετικά λιπάσματα και έχουν σκοτώσει τον μικροβιακό πληθυσμό στο έδαφος.

ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡιΕΣ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ BOKASHI (EM ΚΟΜΠΟΣΤ)

Ο όρος Bokashi προέρχεται από την Ιαπωνία και σημαίνει «σταδιακή μεταμόρφωση». 

Έχει την ικανότητα να αναγεννά υποβαθμισμένα εδάφη, και χρησιμεύει ως υπόστρωμα για τους μικροοργανισμούς του εδάφους, προκειμένου να  πολλαπλασιάζονται και αυξάνουν την βιολογική δραστηριότητα  και δομή του εδάφους και να προσφέρουν ζωτικής σημασίας θρεπτικές ουσίες στην ανάπτυξη των φυτών.

 Διαδικασία παραγωγής  bokashi με κοπριά και οργανικά.

Δοσολογία για 1 m3

65   Kg   Βιομάζα (κοπριά)

35   Kg   Οποιοδήποτε  οργανικό υλικό π.χ. (άχυρο, πίτυρα κλαδέματα, γκαζόν φύλλα ελιάς κυρίως στεγνά.

5   Kg   χώμα.

10-20  kg   Zeo bas  ορυκτή πέτρα πυριτίου (προαιρετικά)

1  lit    μελάσα.

  2,5 lit ΕΜ  (BB Boden (ΕΜActiv).      

  Η τελική υγρασία του όλου υλικού δεν πρέπει να είναι > από  35-40%.

Τα πιο πάνω οργανικά υλικά μπορούν να διαφέρουν ανάλογα πάντα με την περιοχή και την παραγωγή.

1^η   φάση

Διαλύουμε καλά την μελάσα σε ζεστό νερό  πάνω από 40-60 βαθμούς. Αν δεν έχει κρυώσει προσθέτουμε λίγο νερό ώστε η τελική θερμοκρασία της να είναι κάτω από 35-40 οC και τη προσθέτουμε στους ΕΜ ( BB Boden) .

Αναμειγνύουμε  τη βιομάζα (κοπριά) με τα  υπόλοιπα οργανικά υλικά και τις ορυκτές σκόνες, όπως ακριβώς κάνουμε στην παρασκευή του μπετόν. Ταυτόχρονα με την ανάδευση  ψεκάζουμε και με τους ΕΜ.

Τους ΕΜ (BB Boden )  τους διαλύουμε σε τόσο νερό (μεταξύ 1:10 και 1:100) ώστε να πετύχουμε μία υγρασία  35-40%.  Λαμβάνοντας πάντα υπόψη την υγρασία των υλικών που θέλουμε να κομποστοποιήσουμε και την αραίωση της μελάσας.

Αυτό μπορεί να ελεγχθεί πρακτικά με το σφίξιμο στη χούφτα μας μιας ποσότητας υλικού. Αν παραμένει ατόφιο στο αριστερό μας χέρι, αλλά θρυμματίζεται μόλις το αγγίξουμε με το δάκτυλο μας, είναι ένδειξη ότι έχουμε την επιθυμητή υγρασία.

Αν μετά την καλή ανάδευση των υλικών μας, και τον ψεκασμό τα υλικά μας είναι πιο υγρά, είναι απαραίτητο να τα ανακατέψουμε εκ νέου προσθέτοντας περισσότερα στεγνά οργανικά, ψεκάζοντας παράλληλα εκ νέου τα νέα υλικά με  ΕΜ με  αναλογίες 1 λίτρο  EM /m³.

2^η  Φάση ζύμωσης

Μόλις ο σωρός αποκτήσει την ιδανική υγρασία περίπου. 35-40%,  τον σκεπάζουμε με ένα πλαστικό ώστε να επιτύχουμε την αναερόβια ζύμωση. Στην συνέχεια δεν θα πρέπει πλέον να ανακατέψουμε τα υλικά ή να τα αερίσουμε με οποιοδήποτε άλλο τρόπο. Από την άνοιξη έως το φθινόπωρο, ο σωρός θα είναι έτοιμος  μετά από 6-8 εβδομάδες. Το χειμώνα (σε μεγάλους σωρούς), προκειμένου να ωριμάσει πλήρως το ΕΜ compost η ζύμωση διαρκεί 8-10 εβδομάδες.

Αν διαπιστώσουμε ότι η εσωτερική θερμοκρασία (στο κέντρο του σωρού) πλησιάζει να ξεπεράσει τους 65o C για να μην «σκοτώσουμε» τους ωφέλιμους μικροοργανισμούς,  ή όταν προσθέσουμε νέο υλικό θα πρέπει να  ανακατέψουμε  εκ νέου τα υλικά μας. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αυτής είναι αναγκαίο να ξανά ψεκάσουμε τα ήδη εμπλουτισμένα υλικά  μας με 0,1 Lit   ΕΜ ανά m³ και 1 Lit  ΕΜ-Α ή BB Boden ανά m³ τα μη επεξεργασμένα υλικά, για να εξασφαλίσουμε την συνέχεια της ζύμωσης.

3. Εφαρμογή του Bokashi στην γεωργία:

 Το καλό Bokashi έχει μια ευχάριστη όξινη οσμή. Το εφαρμόζουμε στην επιφάνεια του εδάφους και στη συνέχεια, το ενσωματώνουμε στο χώμα με τη χρήση καλλιεργητή. Το Bokashi διασπάται  μετά από 2-4 εβδομάδες και σχηματίζει ένα έδαφος που είναι εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.

 Λόγω του όξινου  pH που έχει το νωπό Bokashi, θα πρέπει να φυτέψετε ή να σπείρετε  μετά από 2  τουλάχιστον εβδομάδες.

Επισημάνσεις: Στην πιο πάνω δοσολογία  μπορούμε  να προσθέσουμε   περισσότερο οργανικό υλικό, αρκεί να είναι στεγνό. Άν είναι σχετικά χλωρό θα πρέπει να εφαρμόσουμε μεγαλύτερη ποσότητα EMA, τουλάχιστον 5-7 λίτρα/ m3 .

Η κοπριά περιέχει πολύ άζωτο και αποσυντίθεται γρήγορα. Αν έχει ωριμάσει πάνω από 2 χρόνια, έχει χάσει σχεδόν όλη την υγρασία, και κατ επέκταση και άζωτο και είναι αρκετά κομποστοποιήσιμη. Καλό είναι να ωριμάζει για ένα χρόνο υπό σκιά, και ο σωρός της να μην ξεπερνάει το 1-1,5 μέτρο ύψος.

 Η μελάσα είναι πηγή υδατανθράκων και τροφή για τους ΕΜ στο σωρό της κομποστοποίησης.

Οδηγίες για σωστή εφαρμογή του Βokashi στην γεωργία.

Δοσολογία για  ένα στέμμα.

Στην επιφάνεια του εδάφους μπορούμε να εφαρμόσουμε 300-2.000 κιλά Bakashi.

Πριν το ενσωματώσουμε στο έδαφος με καλλιεργητή 5-10 cm, το ψεκάζουμε με 4 -5 λίτρα ΕΜ αραιωμένο με νερό σε αναλογίες 1:10  – 1:100.

ΜΕ ΚΟΜΠΟΣΤΟΠΟΙΗΣΗ  ΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΩΝ ΕΛΙΑΣ  (πυρήνα)

Εφαρμόζοντας  την τεχνολογία των EM μπορούμε τα υπολείμματα της ελιάς (πυρήνα) να τα μετατρέψουμε  σε χρήσιμες οργανικές θρεπτικές ουσίες – λίπασμα,( κομποστοποίηση πυρήνα)

ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΦΥΛΛΟΜΑΤΟΣ ΜΕ ΨΕΚΑΣΜΟ

Οι ψεκασμοί με Αποτελεσματικούς Μικροοργανισμούς (ΕΜ) αυξάνουν την άμυνα σε ασθένειες και παράσιτα, και δημιουργούν στην επιφάνεια του φυλλώματος ένα εχθρικό περιβάλλον για τους παθογόνους παράγοντες.

Ο ζεόλιθος είναι το σπίτι των ΕΜ και αναπτύσσει μυκητολογική εντομοαπωθητική και ωoκτόνο δράση. Ειδικά στα φύλλα αποξεραίνει το μελίτωμα και απορροφώντας την υγρασία από την επιφάνεια του φύλλου  αποξεραίνει και μουμιοποιεί τα αυγά τα οποία δεν μπορούν πλέον να εκκολαφθούν.

Το διήθημα ορού γάλακτος σε σκόνη, χάρις στην λακτόζη συγκρατεί τον ζεόλιθο στο φύλλωμα, και προσφέρει την καλύτερη διαφυλλκή λίπανση σε ασβέστιο .

 Από την έναρξη της βλάστησης και μέχρι την συγκομιδή κάθε 20 ημέρες γίνεται ψεκασμός του φυλλώματος. Ο συνολικός αριθμός των εφαρμογών εξαρτάται από την περιοχή και το υψόμετρο της καλλιέργειας. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, συνιστάται προσοχή στους ψεκασμούς.

Δοσολογία για βασική θεραπεία:

2%  EM  BB Bpden(EM Activ)  

2% ζεόλιθο πούδρα 

0,5%   διήθημα ορού γάλακτος

0,1%  ΕΜ κεραμική σκόνη

Ανακατεύουμε το ζεόλιθο και την EM-κεραμική σκόνη με μια μικρή ποσότητα EM μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και χωρίς σβώλους. Το διήθημα ορού γάλακτος το διαλύουμε σε μια σήτα με λίγο νερό.   Μόλις διαλυθούν όλα  καλά τα προσθέτουμε με την υπόλοιπη ποσότητα των EM στο νερό και με έναν νεφελοποιητή και συχνή ανάδευση ψεκάζουμε.

ΘΕΡΑΠΕΙΑ μικρων ΔΕΝΔΡΥΛΛΙΩΝ  

Δοσολογία και εφαρμογή:

Στην φύτευση νεαρών δενδρυλλίων, προκειμένου να τα προστατεύσουμε από την αρχή,   και περιορίσουμε το άγχος της μεταφύτευσης, τα ποτίζουμε  με την απαιτούμενη ποσότητα νερού και με  διάλυμα:  0,4 % ΕΜ boden,  0,1% ΕΜ κεραμική, και 3 gr  ανά δενδρύλλιο Vital.Tricho-P )

 EM-Ceramic κόλα δέντρων.

Για  την γενικότερη προστασία των δέντρων όλο το χρόνο,  από παθογόνους μικροοργανισμούς, παγωνιές μπορούμε να κάνουμε επάλειψη των κορμών με το ειδικό μείγμα EM-Ceramic κόλα δέντρων. Με την μέθοδο αυτή αποτρέπουμε την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών και μυκήτων που διαχειμάζουν στις ρωγμές των κορμών, μουμιοποιούμε τα αυγά και τις προνύμφες βλαβερών εντόμων, και αποτρέπουμε επίσης την οξείδωση των κορμών. Το φως του ήλιου αντανακλάται έντονα στο ανοιχτό γκρι χρώμα της πάστας, η οποία μειώνει τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Η EM-Ceramic κόλα βοηθά τα δέντρα και ενισχύει την αντίσταση τους σε εξωτερικές επιδράσεις, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου. Εκτός από δέντρα, η EM-Ceramic κόλα μπορεί να εφαρμοστεί και σε αμπέλια, κλήματα, σε διάφορους θάμνους, κλπ. Την κόλα αυτή μπορούμε να την απλώσουμε μετά την κοπή δένδρων, στις ανοιχτές πληγές.

Σύνθεση της πάστας:  

       65% ζεόλιθος πούδρα

       17,5% ΕΜ κεραμική σκόνη

       17,5  γλυκός ορός γάλακτος

Παραγωγή της πάστας:
Αναμίξτε το μείγμα της σκόνης με το EMA με την ίδια αναλογία για να παραχθεί μια κρεμώδης πάστα.
Παράδειγμα: 250 g EM-Ceramic κόλας δέντρου+ 250 ml EMA (υγρό σκεύασμα με Ενεργούς Μικροοργανισμούς)
Εφαρμογή:
Εφαρμόστε επαρκώς την υγρή πάστα στον κορμό του δέντρου.                                                  

  Εφαρμογή το φθινόπωρο ή την άνοιξη (μέχρι το Μάρτιο).
Εφαρμογή επίσης σε μεγάλες ανοιχτές πληγές, μετά από κλάδεμα.