Το Bokashi αντιπροσωπεύει μια μέθοδο από την Ιαπωνία που μετατρέπει το οργανικό υλικό σε υψηλής ποιότητας οργανικό λίπασμα ή χούμο μέσα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα μέσω ζύμωσης, χωρίς δυσάρεστη οσμή και με τη βοήθεια αποτελεσματικών μικροοργανισμών. Το Bokashi βελτιώνει σημαντικά τη γονιμότητα του εδάφους και την ανάπτυξη των φυτών. Ταυτόχρονα, το υγρό λίπασμα που προκύπτει μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη φροντίδα φυτών εσωτερικού χώρου, βαρέων καταναλωτών στον κήπο και για λίπανση οπωροφόρων δέντρων και θάμνων.

Οργανικά απόβλητα που σας ξινίζουν;

Τι είναι το ξινολάχανο, το kimchi & Co για εμάς τους ανθρώπους Μποκάσιγια το έδαφος. Ο οικιακός κάδος Bokashi έχει πλέον βρει το δρόμο του σε πολλές κουζίνες. Αυτή η επαναχρησιμοποίηση απορριμμάτων κουζίνας όχι μόνο υποστηρίζει την ιδέα του μηδενικού απορριμμάτων, αλλά είναι επίσης μια ιδανική μέθοδος για την παραγωγή οργανικών λιπασμάτων μόνοι σας και ταυτόχρονα την παροχή του εδάφους με θρεπτικά συστατικά και μικροοργανισμούς. 

Το καπάκι δεν κρατά απλώς τη μυρωδιά στον κάδο, αλλά διασφαλίζει ότι δεν αναδύεται εξαρχής χάρη στην στεγανοποίηση αέρα. Τα απορρίμματα της κουζίνας ζυμώνονται «αναερόβια», δηλαδή χωρίς οξυγόνο. Όπως και το ξινολάχανο, όλες οι σημαντικές ουσίες διατηρούνται και στη συνέχεια εμπλουτίζουν το έδαφος με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά με τη μορφή αποθηκών λιπασμάτων.

Όχι μόνο τα κλασικά φυτικά απορρίμματα είναι κατάλληλα για καθαρισμό, τα απόβλητα κήπου (κλάδεμα θάμνων, αποκόμματα γκαζόν, ζιζάνια κ.λπ.) και η κλασική “κοπριά βοοειδών” μπορούν επίσης να ζυμωθούν, ακόμη και αν η δομή ή η αποθήκευση είναι διαφορετική εδώ. 

Ο οικιακός κάδος Bokashi είναι ιδιαίτερα πρακτικός για την κουζίνα, είναι εύκολος στη χρήση, εύκολος στο καθάρισμα και μπορεί να τοποθετηθεί σχεδόν οπουδήποτε στο εσωτερικό. Ανάλογα με την τοποθεσία στο σπίτι, υπάρχει η ευγενής έκδοση Organico 2.0 ή η κλασική Organico σε μονή ή διπλή συσκευασία. Και οι δύο εκπληρώνουν την ίδια λειτουργία· ουσιαστικά διαφέρουν ως προς τη χωρητικότητα και τον σχεδιασμό τους. Ο οικιακός κάδος Bokashi Organico 2.0 έχει μια άλλη πρακτική λεπτομέρεια, το έμβολο: Αυτό διευκολύνει ακόμη περισσότερο τη συμπίεση του περιεχομένου και τη στεγανοποίηση τους.